Selber Brauen – Selbstgemachtes Bier
Bier erfreut die Menschheit seit mehreren Tausend Jahren. Ursprünglich aus vergorenem Brotteig entstanden hat man das Verfahren über die Jahrtausende perfektioniert. Das Bier wurde im Mittelalter von Klosterbrauereien hergestellt und sollte in der Fastenzeit dafür sorgen, dass die Mönche ausreichend Energie zu sich nahmen. Heute stehen unzählige Biersorten aus aller Welt zur Verfügung. Auch selber Brauen ist eine Option, die weniger aufwändig ist, als man erwartet. (mehr …)